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Título: Capacitação profissional na terapia nutricional pediátrica: desenvolvimento de um curso sobre a campanha 'Diga não à Desnutrição Kids’
Autor(es): Kobal, Priscila Sala
Botelho, Jacyra de Jesus Pereira
Palavras-chave: educação continuada
hospitais
terapia nutricional
transtornos da nutrição infantil
Data do documento: 2025
Editor: Centro Universitário São Camilo
Citação: BOTELHO, Jacyra de Jesus Pereira. Capacitação profissional na terapia nutricional pediátrica: desenvolvimento de um curso sobre a campanha 'Diga não à Desnutrição Kids’. São Paulo, 2025. 28 p. Dissertação (Mestrado em Nutrição do Nascimento à Adolescência) - Centro Universitário São Camilo, São Paulo, 2025.
Resumo: A desnutrição hospitalar pediátrica é um problema frequente, associada a maior risco de complicações clínicas, aumento do tempo de internação e pior prognóstico dos pacientes. Para minimizar esses impactos, a terapia nutricional (TN) exerce um papel essencial na recuperação e no suporte desses pacientes. No entanto, a falta de conhecimento sobre a prevenção e o manejo da desnutrição por parte dos profissionais de saúde ainda representa um desafio significativo, tornando essencial a implementação de educação continuada sobre o tema. Sendo assim, este estudo teve como objetivo elaborar um material técnico a ser utilizado no desenvolvimento de um curso de atualização para profissionais de saúde que atuam com a TN de pacientes pediátricos hospitalizados, baseado na campanha da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (BRASPEN), “Diga Não à Desnutrição Kids”, e que será disponibilizado na plataforma do Centro Universitário São Camilo. Esse material técnico é composto por 12 roteiros de aula, destinados ao desenvolvimento de vídeoaulas com duração aproximada de 15 minutos cada, 12 quizzes para avaliação da aprendizagem após cada aula, e um e-book complementar. Espera-se que este trabalho contribua para o aprimoramento dos conhecimentos sobre a desnutrição pediátrica, promova melhorias na qualidade da TN e incentive a adoção de práticas mais eficazes no combate à desnutrição hospitalar infantil.
A desnutrição hospitalar pediátrica é um problema frequente, associada a maior risco de complicações clínicas, aumento do tempo de internação e pior prognóstico dos pacientes. Para minimizar esses impactos, a terapia nutricional (TN) exerce um papel essencial na recuperação e no suporte desses pacientes. No entanto, a falta de conhecimento sobre a prevenção e o manejo da desnutrição por parte dos profissionais de saúde ainda representa um desafio significativo, tornando essencial a implementação de educação continuada sobre o tema. Sendo assim, este estudo teve como objetivo elaborar um material técnico a ser utilizado no desenvolvimento de um curso de atualização para profissionais de saúde que atuam com a TN de pacientes pediátricos hospitalizados, baseado na campanha da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (BRASPEN), “Diga Não à Desnutrição Kids”, e que será disponibilizado na plataforma do Centro Universitário São Camilo. Esse material técnico é composto por 12 roteiros de aula, destinados ao desenvolvimento de vídeoaulas com duração aproximada de 15 minutos cada, 12 quizzes para avaliação da aprendizagem após cada aula, e um e-book complementar. Espera-se que este trabalho contribua para o aprimoramento dos conhecimentos sobre a desnutrição pediátrica, promova melhorias na qualidade da TN e incentive a adoção de práticas mais eficazes no combate à desnutrição hospitalar infantil.
URI: http://repo.saocamilo-sp.br:8080/jspui/handle/123456789/2511
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