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Título: Como oferecer alimentação saudável na escola?
Autor(es): Vieira, Isabelle Souza; Furlanetto, Larissa Camargo; Nascimento, Leticia Gutierri; Melo, Letícia Tardochi de; Corrêa, Fernanda Ferreira; Mello, Ana Paula de Queiroz
Palavras-chave: Alimentação escolar
Comportamento alimentar
Criança
Adolescente
Sustentabilidade
Data do documento: 2025
Editor: Setor de Publicações - Centro Universitário São Camilo
Citação: VIEIRA, Isabelle Souza et al. Como oferecer alimentação saudável na escola?. 1. ed. São Paulo: Setor de Publicações - Centro Universitário São Camilo, 2025. 46 p. ISBN 9788587121875.
Resumo: O e-book apresenta orientações práticas para promover alimentação saudável no ambiente escolar, abordando desde a elaboração de cardápios equilibrados até boas práticas na cozinha, sustentabilidade, técnicas de preparo e receitas saudáveis. Destinado a gestores, nutricionistas e educadores, o material visa apoiar a formação de hábitos alimentares saudáveis entre crianças e adolescentes.
URI: http://repo.saocamilo-sp.br:8080/jspui/handle/123456789/2490
ISBN: 9788587121875
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