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Título: Alimentação, identidade e resistência: a dieta de adolescentes quilombolas
Autor(es): Honda, Alline Luziane Figueredo; Leme, Ana Carolina Barco; Castro, Adriana Garcia Peloggia de
Palavras-chave: Dieta
Adolescente
Quilombolas
Insegurança alimentar
Data do documento: 2025
Editor: Setor de Publicações - Centro Universitário São Camilo
Citação: HONDA, Alline Luziane Figueredo; LEME, Ana Carolina Barco; CASTRO, Adriana Garcia Peloggia de. Alimentação, identidade e resistência: a dieta de adolescentes quilombolas. 1. ed. São Paulo: Setor de Publicações - Centro Universitário São Camilo, 2025. 44 p. ISBN 9786584146082.
Resumo: Este material instrutivo será construído com o objetivo de descrever a alimentação dos adolescentes que vivem em zonas rurais do Macapá. Esses adolescentes, apesar, de viver sob condições demográficas em vulnerabilidade, apresentam padrões alimentares típicos da região. Com isso o objetivo será desenvolver um manual com alimentos consumidos por essa população para possa ser incluída em estratégias de mudanças comportamentos, práticas profissionais e políticas públicas para a população que vive em situações vulnerabilizadas.
URI: http://repo.saocamilo-sp.br:8080/jspui/handle/123456789/2481
ISBN: 9786584146082
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