Estratégias clínicas e nutricionais na seletividade alimentar da criança com transtorno do espectro autista (TEA)

Abstract

O Transtorno do Espectro Autista (TEA) é uma alteração no desenvolvimento neurológico. A estimativa de prevalência mundial de TEA é de 70 milhões de pessoas, sendo 2 milhões somente no Brasil. Não há um consenso em relação as causas que o desencadeia. A recusa alimentar, repertório limitado de alimentos e alta frequência de ingestão única são os três domínios da seletividade, que é o padrão alimentar mais frequente nesse público. Este material foi elaborado com objetivo de identificar e divulgar estratégias clínicas e nutricionais no tratamento da seletividade e neofobia alimentar em criança com transtorno do espectro autista. O principal propósito das autoras é de que os pais, responsáveis e familiares de crianças com TEA se envolvam no processo de educação alimentar e nutricional, a fim de reduzir o quadro de seletividade e neofobia alimentar para este público.