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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorPeixinho, Albaneideen_US
dc.contributor.authorBalaban, Daniel Silvaen_US
dc.contributor.authorRimkus, Leahen_US
dc.contributor.authorSchwartzman, Flaviaen_US
dc.contributor.authorGalante, Andrea Poloen_US
dc.date.accessioned2024-11-21T16:55:31Z-
dc.date.available2024-11-21T16:55:31Z-
dc.date.issued2011-
dc.identifier.citationPEIXINHO, Albaneide et al. Alimentação escolar no Brasil e nos Estados Unidos. O Mundo da Saúde, São Paulo, v.35, n.4 , p. 128-136, out./dez. 2011.en_US
dc.identifier.issn1980-3990-
dc.identifier.urihttp://repo.saocamilo-sp.br:8080/jspui/handle/123456789/2218-
dc.description.abstractEste artigo tem o objetivo de descrever dois dos maiores programas de alimentação escolar no mundo, o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), do Brasil, e o National School Lunch Program, dos Estados Unidos. Esta revisão aborda algumas de suas diferenças e similaridades com respeito ao histórico, população atendida, tipo de administração e principais avanços ocorridos nos últimos 10 anos. Iniciados quase no mesmo tempo na história (nas décadas 40 e 50), os dois programas foram criados com objetivos similares, mas diretrizes e sistemas de gestão diferentes. O relato histórico desses programas demonstra que ambos necessitaram de reformulações ao longo de suas existências no ambiente político-econômico-social.en_US
dc.publisherCentro Universitário São Camiloen_US
dc.relation.ispartofO Mundo a Saúdeen_US
dc.subjectAlimentação escolaren_US
dc.subjectPolíticas públicasen_US
dc.subjectNutrição da criançaen_US
dc.titleAlimentação escolar no Brasil e nos Estados Unidosen_US
dc.title.alternativeSchool Lunch Programs in Brazil and the United Statesen_US
dc.title.alternativeAlimentación Escolar en Brasil y los Estados Unidosen_US
dc.typeArtigo de Periódicoen_US
dc.identifier.doi10.15343/0104-7809.20112128136-
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