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http://repo.saocamilo-sp.br:8080/jspui/handle/123456789/1787
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | Arruda, Juliana Moura de Sampaio Arruda | en_US |
dc.contributor.author | Uehara, Vanessa Bernardo | en_US |
dc.date.accessioned | 2024-05-20T18:55:01Z | - |
dc.date.available | 2024-05-20T18:55:01Z | - |
dc.date.issued | 2021 | - |
dc.identifier.citation | Arruda, Juliana, e Vanessa Uehara. “Identificação de resinas plásticas em embalagens presentes no comércio varejista de alimentos”. Higiene Alimentar, vol. 2021, 2021, p. 01. DOI.org (Crossref), https://doi.org/10.37585/HA2021.02resinas. | en_US |
dc.identifier.issn | 2675-0260 | - |
dc.identifier.uri | http://repo.saocamilo-sp.br:8080/jspui/handle/123456789/1787 | - |
dc.description.abstract | O crescimento do mercado de embalagens e, concomitantemente, dos resíduos sólidos e descarte de embalagens de alimentos reforça a importância do símbolo de identificação do material no rótulo. O presente estudo teve como objetivo identificar as embalagens de alimentos encontradas no varejo com simbologia de identificação da resina e os principais materiais utilizados em suas embalagens. Foram avaliadas 283 embalagens de produtos das categorias chocolate, biscoito, frutas e legumes. A ausência da resina de identificação do material foi observada em 67% dos produtos. O principal material encontrado, no Grupo Inspeção Rótulo (GIR), foi o PP – utilizado em 55 das 94 embalagens. Os resíduos de embalagens de alimentos e de plástico são um problema ambiental tangível. No entanto, para observar melhoras é importante compartilhar a responsabilidade e unir esforços. Contudo, no âmbito da indústria de alimentos ainda é observado no mercado brasileiro uma deficiência na identificação dos diferentes materiais. | en_US |
dc.publisher | Higiene Alimentar | en_US |
dc.relation.ispartof | Revista higiene alimentar, v. 35, n. 293, 2021 | en_US |
dc.subject | Embalagem de alimentos | en_US |
dc.subject | Polímeros | en_US |
dc.subject | Reciclagem | en_US |
dc.title | Identificação de resinas plásticas em embalagens presentes no comércio varejista de alimentos | en_US |
dc.title.alternative | Identification of plastic resins in packaging present in the food retail trade | en_US |
dc.type | Artigo de Periódico | en_US |
dc.identifier.doi | 10.37585/HA2021.02resinas | - |
Aparece nas coleções: | Artigos de Periódicos |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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