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dc.contributor.advisorViebig, Renata Furlanen_US
dc.contributor.authorBritto, Soraya da Rochaen_US
dc.date.accessioned2023-07-25T15:16:51Z-
dc.date.available2023-07-25T15:16:51Z-
dc.date.issued2015-
dc.identifier.citationBRITTO, Soraya da Rocha. Análise das propagandas de alimentos veiculadas em canais de televisão fechada direcionada ao público infantil segundo o guia alimentar para a população brasileira e legislação vigente. São Paulo, 2015. 60 p. Dissertação (Mestrado Profissional em Nutrição) - Centro Universitário São Camilo, São Paulo, 2015.en_US
dc.identifier.urihttp://repo.saocamilo-sp.br:8080/jspui/handle/123456789/1442-
dc.description.abstractIntroduction: Studies have shown that broadcast media is considered an active and prevailingcompany in the children's age, and that this can greatly influence the habits of purchase and consumption of food by the Brazilian families, and may be associated with increased prevalence of overweight and childhood obesity.Objective: To analyze the food product advertisements target to children in 6 (six) TV stations by signature of Brazil, classifying them according to the Food Guide for the Brazilian Population and current legislation. Methods: This was an observational cross-sectional, descriptive study with collection of primary data obtained through recording setting of 6 (six) most watched pay-TV stations targeted to childrenin the country, at different times and days of the week, in July 2015. The commercials were recorded by HDTV decoder system, assisted, ranked and analyzed by type of product advertised and suitability of food and drinks according to the Food Guide and current legislation.Results162 hours of recorded programming were assisted and there were 1618 commercial inserts, most of them referred to toys (22.15%), followed by food and beverages (5.61%), applications for electronic devices (5.58%) and entertainment/events (5.56%). The Fisher's exact test was performed to compare the proportion of foods and beverages commercials in relation to the sum of the trade of other products or services in each studied station, and there was a statistically significant difference (p<0,001), so it may be concluded that there were fewer food commercials compared to other types. Among the food items, sweets (candy) and packet snacks were announced only by one station, three stations broadcasted commercials of Fast Food networks, and only one station announced built foods into its schedule, but this was the only one that ran brown rice commercials. The food items most announced among all the assessed stations were the ultraprocessed foods, and no commercial inserting fresh food was observed (p<0,001). The item "Yogurt/brew" presented itself in non-compliance in 8 of the 9 points presented by the current legislation. Of the 14 food/beverage commercial announced by the stations, 9 (64.3%) had children's language and characters, 6 (43.0%) had children's songs sung by voices of children, and 3 (21.4%) linked the distributionofgiveaways to food.Conclusion: Although the number of commercialsof food and beverage found was below the quantities observed in previous studies in the country, and significantly lower than commercials of other advertised products, most items were of ultraprocessed foods, which can negatively influence the acquisition of healthy eating habits in childhood and raise the risk of childhood obesity. Furthermore, announced food commercials showed different non-compliance with current legislation.-
dc.language.isopt_BRen_US
dc.publisherCentro Universitário São Camiloen_US
dc.subjectPublicidade de alimentosen_US
dc.subjectTelevisãoen_US
dc.subjectPúblico infantilen_US
dc.subjectObesidade pediátricaen_US
dc.titleAnálise das propagandas de alimentos veiculadas em canais de televisão fechada direcionada ao público infantil segundo o guia alimentar para a população brasileira e legislação vigenteen_US
dc.typeDissertaçãoen_US
dc.publisher.courseMestrado Profissional em Nutrição-
dc.description.resumoIntrodução: Estudos têm mostrado que a mídia televisiva é considerada uma companhia ativa e majoritária na idade infanto-juvenil, e que esta pode influenciar, sobremaneira, os hábitos de compra e consumo de alimentos das famílias brasileiras, podendo estar associada ao aumento da prevalência do sobrepeso e da obesidade infantil. Objetivo: Analisar as propagandas de produtos alimentícios voltados ao público infantil em 6 (seis) emissoras de TV por assinatura do Brasil, classificando-os de acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira e legislação vigente. Métodos: Tratou-se de um estudo transversal observacional, descritivo com coleta de dados primários, obtidos por meio de gravação da programação das seis emissoras direcionadas ao público infantil de maior audiência da televisão por assinatura do país, em diferentes horários e dias da semana, no mês de julho de 2015. Os comerciais foram gravados pelo sistema decoder HDTV, assistidos, classificados e analisados segundo o tipo de produto anunciado e a adequação dos alimentos e bebidas de acordo com o Guia Alimentar e a legislação vigente. Resultados: Foram assistidas 162 horas de programação, e contabilizadas 1618 inserções de comerciais veiculados, sendo que a maioria se referia a brinquedos (22,15%), seguidos por alimentos e bebidas (5,61%), aplicativos para aparelhos eletrônicos (5,58%) e entretenimento/eventos (5,56%). Foi realizado o teste exato de Fisher para comparar a proporção de comerciais de alimentos e bebidas em relação à somatória dos comerciais dos demais produtos ou serviços por emissora estudada, e observou-se diferença estatisticamente significativa (p<0,001), podendo-se concluir que houve menor número de comerciais de alimentos em comparação aos demais tipos. Dentre os itens alimentares, guloseimas (balas) e salgadinhos de pacote foram anunciados somente por uma emissora, três emissoras veicularam comerciais de redes de Fast Food, e somente uma emissora anunciou alimentos embutidos em sua programação, mas esta última também foi a única que veiculou comerciais de arroz integral. Os itens alimentares mais veiculados em todas as emissoras avaliadas foram os alimentos ultra processados, e não foi observada nenhuma inserção de comerciais de alimentos in natura (p<0,001). O item “Iogurte/bebida fermentada” apresentou-se em não conformidade em 8 dos 9 aspectos apresentados pela legislação vigente. Dos 14 comerciais de alimentos/bebidas veiculados pelas emissoras, 9 (64,3%) apresentaram linguagem infantil e personagens, 6 (43,0%) tinham músicas infantis cantadas por vozes de crianças, e 3 (21,4%) vincularam a distribuição de brindes ao alimento. Conclusões: Embora o número de comerciais de alimentos e bebidas encontrado tenha sido inferior às quantidades observadas em estudos anteriores no país, e significativamente menor do que os comerciais de outros produtos anunciados, a maioria dos itens foram alimentos ultra processados, que podem influenciar negativamente a aquisição de hábitos alimentares saudáveis na infância, e elevar os riscos de obesidade infantil. Além disso, os comerciais de alimentos veiculados apresentaram diferentes não conformidades com a legislação vigente.-
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