http://repo.saocamilo-sp.br:8080/jspui/handle/123456789/224 Sat, 11 Apr 2026 17:05:15 GMT 2026-04-11T17:05:15Z http://repo.saocamilo-sp.br:8080/jspui/handle/123456789/2427 Título: O Transtorno do Espectro Autista - TEA na educação inclusiva : uma abordagem sobre os desafios e perspectivas do currículo da cidade na formação docente Autor(es): Santos, Maria do Carmo Paulino dos Resumo: Esta pesquisa nasce de inquietações vivenciadas durante o curso de Pedagogia, a partir de reflexões sobre o fazer docente em sala de aula, quando se tem entre os demais alunos, um aluno com Transtorno do Espectro Autista - TEA. Ao observar esse fazer docente nos estágios, não encontramos uma prática pedagógica que contemplasse a inclusão de todos, conforme estudamos neste curso. Percebemos que algumas professoras não tinham paciência com o aluno deficiente, nem empatia, além de demonstrar desconhecimento sobre o autismo. A partir destas evidências, nos propusemos a investigar o TEA na perspectiva da Educação Inclusiva e a Formação Docente para saber, como esses temas estão contemplados no Currículo da Cidade da Secretaria Municipal de Educação e na Formação de Professores da Rede Municipal de Educação. A metodologia utilizada é análise documental. Concluímos que mesmo com a lei 12.764/2012 que institui a Política Nacional de Proteção dos Direitos da Pessoa com Transtorno do Espectro Autista, garantindo os direitos a educação entre outros. Sentimos ausência desta lei, entre os marcos legais que abarcam o Currículo da Cidade de 2017 e o revisado de 2018. Verificamos que o Currículo da Cidade apresenta uma vasta fundamentação teórica sobre os temas que o balizam: Educação Integral, a Educação Inclusiva e o conceito de Equidade. Porém, na prática, observamos que no processo de realização da pesquisa que fundamentou a Matriz de Saberes, onde 43.655 estudantes, responderam um questionário contendo 6 questões de múltipla escolha. Esse questionário, não abordou o tema da inclusão. Nenhuma das alternativas, apresentada aos estudantes, foi aproveitada para provocar uma reflexão a respeito da pessoa com deficiência, seja ela física, visual ou motora. Nem a respeito da acessibilidade da PcD dentro dos espaços escolares. E nem em relação as questões étnico-raciais. Wed, 01 Jan 2020 00:00:00 GMT http://repo.saocamilo-sp.br:8080/jspui/handle/123456789/2427 2020-01-01T00:00:00Z http://repo.saocamilo-sp.br:8080/jspui/handle/123456789/2407 Título: Como o glutamato monossódico pode atuar nos mecanismos neurofisiológicos da fome e da saciedade: uma revisão bibliográfica Autor(es): Laheras, Gabriela Pampolin; Furlanetto, Larissa Camargo Resumo: Introdução: O glutamato é um aminoácido não essencial e neurotransmissor que desempenha papel central no sabor umami. Seu consumo ocorre amplamente na forma de glutamato monossódico (MSG), utilizado há décadas como um intensificador de sabor pela indústria alimentícia. Por isso a importância em estudar e investigar as influências do MSG nos mecanismos de fome e saciedade, visando esclarecer seus impactos neurofisiológicos e contribuir para diretrizes nutricionais mais assertivas, e qual a relevância deste realçador palatável nas sensações e regulação do apetite. Objetivos: Este trabalho visa analisar a ação do glutamato monossódico nos mecanismos de fome e saciedade, considerando seu processo produtivo, fontes alimentares, percepções de sabor e impactos no estado nutricional. Materiais e Métodos: A elaboração deste estudo foi pautada por uma revisão integrativa da literatura, com pesquisas utilizando descritores em saúde em bancos de dados eletrônicos, revistas científicas e periódicos. A pesquisa foi conduzida nas bases de dados PubMed, Scopus e SciELO, analisando artigos sobre os efeitos do glutamato monossódico (GMS) na fome, saciedade e metabolismo, com critérios rigorosos de inclusão e avaliação metodológica. Para garantir a qualidade e a transparência da revisão, foram consideradas as diretrizes STROBE (para estudos observacionais) e PRISMA (para revisões sistemáticas e meta-análises) na seleção, análise e apresentação dos dados. Desenvolvimento: O MSG é produzido industrialmente por fermentação microbiológica e atua como realçador de sabor, especialmente do gosto umami, influenciando a percepção sensorial dos alimentos. Estudos indicam que o MSG pode contribuir para a redução de sódio na dieta, mas seu consumo excessivo tem sido associado ao aumento do IMC, obesidade e distúrbios metabólicos. Apesar dessas associações, agências reguladoras consideram o MSG seguro quando consumido com moderação. Analisando as percepções da fome e saciedade, e como o apetite é regulado, a literatura aponta a influência deste composto em neurotransmissores e estímulos sensoriais desta via digestiva. O MSG pode afetar a percepção do apetite, modulando vias glutamatérgicas no cérebro e influenciando a ingestão alimentar, o que pode ter implicações na regulação do consumo e no tratamento de distúrbios alimentares. Conclusão: Após as verificações deste trabalho foi possível constatar que o MSG é responsável pelo sabor umami, e atua nos mecanismos de fome e saciedade ao influenciar hormônios como grelina e leptina, embora seus efeitos ainda sejam controversos. Mais estudos são necessários para esclarecer seu impacto na regulação do apetite e orientar recomendações nutricionais. Wed, 01 Jan 2025 00:00:00 GMT http://repo.saocamilo-sp.br:8080/jspui/handle/123456789/2407 2025-01-01T00:00:00Z http://repo.saocamilo-sp.br:8080/jspui/handle/123456789/2406 Título: Efeitos da suplementação de magnésio e vitamina B6 na redução dos sintomas da síndrome pré-menstrual em mulheres adultas Autor(es): Massini, Carolina Franco; Oliveira, Thalia Lima de Resumo: A síndrome pré-menstrual (SPM) é caracterizada por sintomas físicos, emocionais e comportamentais que surgem na fase lútea do ciclo menstrual, impactando negativamente a qualidade de vida das mulheres. Este trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos da suplementação de magnésio e vitamina B6 na redução dos sintomas da SPM em mulheres adultas. Foi realizada uma revisão de literatura nas bases PubMed, SciELO e LILACS, utilizando descritores DeCS relacionados à síndrome pré-menstrual, magnésio e vitamina B6. Foram incluídos estudos observacionais, ensaios clínicos e revisões sistemáticas que abordaram a suplementação desses nutrientes no controle dos sintomas. Os resultados indicaram que a suplementação isolada ou combinada de magnésio e vitamina B6 aliada a uma alimentação equilibrada promove a redução de sintomas como irritabilidade, ansiedade, depressão, dor mamária, retenção hídrica e cólicas menstruais, além de melhorar o humor, o controle do estresse e a qualidade de vida. A atuação sinérgica dos dois nutrientes potencializa a eficácia no alívio dos sintomas físicos e emocionais. Conclui-se que a suplementação conjunta de magnésio e vitamina B6 constitui uma estratégia nutricional segura e promissora para o manejo da síndrome pré-menstrual. Wed, 01 Jan 2025 00:00:00 GMT http://repo.saocamilo-sp.br:8080/jspui/handle/123456789/2406 2025-01-01T00:00:00Z http://repo.saocamilo-sp.br:8080/jspui/handle/123456789/2405 Título: Desenvolvimento de protocolo nutricional para adultos com sobrepeso e obesidade: abordagem comportamental Autor(es): Trabachini, Márcia Resumo: A obesidade é considerada um dos principais fatores de risco para Doenças Crônicas Não Transmissíveis e, associada ao excesso de peso, atingiu 137 milhões de brasileiros em 2020, o que torna imperativo o desenvolvimento de estratégias para a redução da gordura corporal que vão além das dietas restritivas, que se têm mostrado ineficientes, a longo prazo, para alcançar esse objetivo. Este trabalho teve como objetivo desenvolver um protocolo de atendimento nutricional para adultos com excesso de peso e obesidade com abordagem no comportamento alimentar. Trata-se de pesquisa bibliográfica em livros e artigos científicos, com base na mudança do comportamento alimentar para a condução da terapia nutricional. Este protocolo foi desenvolvido inspirado na padronização do Processo de Cuidado de Nutrição adotado pela Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN, 2014), segundo as etapas: 1. Avaliação (consumo alimentar e comportamento alimentar, antropometria, exames laboratoriais e outras informações clínicas e pessoais); 2. Diagnóstico (segundo o formato PES – Problema, Etiologia e Sinais e Sintomas); 3. Intervenção (fornecimento de listas de grupos de alimentos ao paciente, para que ele possa pessoalmente compor o cardápio de suas refeições, tornando-se o próprio agente de seu cuidado nutricional). Além de aconselhamentos para tornar o relacionamento do paciente com a comida mais saudável, no que se refere a comportamentos como consumo excessivo de fast- food, intervalos digestivos desordenados, realização de atividades concomitantes ao ato de comer e adesão recorrente a dietas restritivas; 4. Monitoramento (retornos mensais, com a aplicação dos questionários definidos). Concluiu-se que o desenvolvimento de novos métodos para tratamento do excesso de peso e da obesidade são bastante relevantes em vista de seu alto índice de ocorrência na modernidade e das patologias a eles associadas e em virtude do recorrente reganho de peso quando utilizadas dietas restritivas convencionais, sendo a abordagem comportamental uma estratégia para desenvolver um estilo de vida saudável e uma boa relação com a alimentação. Wed, 01 Jan 2025 00:00:00 GMT http://repo.saocamilo-sp.br:8080/jspui/handle/123456789/2405 2025-01-01T00:00:00Z